2020.08.03
益生菌
益生菌(Probiotics)由拉丁语中的 ‘有益’即‘pro’和希腊语活着 ‘bios’构成,即,对我们身体有益的微生物。
如同名称,将体内存活的所有有益健康的微生物称为‘益生菌 (Probiotics)’。
微生物若要被归类为益生菌,就要满足如下5个条件。
大韩民国健康功能食品法典中将19种乳酸菌规定为益生菌。
对于人体,母乳喂育的健康婴儿的粪便菌中90%以上为有益菌-双歧杆菌,但随着年龄的增长,有益菌逐渐减少,有害菌开始增加。
在如此正常的老化过程中能使肠内菌群分布保持健康状态的就是益生菌的作用。